وصف المنتج
L-إيزوليوسين (رقم CAS 73-32-5) هو حمض أميني أساسي متشعب السلسلة (BCAA) ومصاوغ للليوسين. نظرًا لأن جسم الإنسان لا يستطيع تصنيعه، يجب الحصول على L-إيزوليوسين من خلال المصادر الغذائية أو المكملات الغذائية.
يلعب L-إيزوليوسين دورًا مهمًا في تخليق البروتين، واستقلاب الطاقة، والوظائف الفسيولوجية الطبيعية. فهو يساهم في الحفاظ على الأنسجة العضلية وإصلاحها، ويشارك في تنظيم استقلاب الجلوكوز. كما يدعم تخليق الهيموغلوبين ووظيفة خلايا الدم الحمراء الطبيعية.
نظرًا لخصائصه الغذائية، يُستخدم L-إيزوليوسين على نطاق واسع في منتجات التغذية الرياضية، ومكملات الأحماض الأمينية، والتركيبات الغذائية المتخصصة. وهو ذو أهمية خاصة للمنتجات المصممة لدعم الحفاظ على العضلات، والتغذية الرياضية، والتعافي كجزء من نظام غذائي متوازن وبرنامج تدريبي مناسب.
معلمات المنتج
| نقطة الانصهار | 288 °C (dec.) (lit.) |
| ألفا | 41 º (c=4, 6N HCl) |
| نقطة الغليان | 225.8±23.0 °C(Predicted) |
| الكثافة الظاهرية | 470kg/m3 |
| الكثافة | 1.2930 (estimate) |
| FEMA | 4675 | L-ISOLEUCINE |
| معامل الانكسار | 40.5 ° (C=4, 6mol/L HCl) |
| نقطة الوميض | 168-170°C |
| درجة حرارة التخزين | يُخزن تحت +30 درجة مئوية |
| الذوبانية | 1 M HCl: 50 mg/mL |
| الشكل | مسحوق |
| Pka | 2.32, 9.76(at 25℃) |
| اللون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| الأس الهيدروجيني | ٥٫٥-٦٫٥ (٤٠ غ/ل، ماء، ٢٠ درجة مئوية) |
| المصدر البيولوجي | صناعي |
| الدوران البصري | [ألفا]٢٠/د موجب ٤١٫٠ زائد أو ناقص ١ درجة، التركيز: ٥٪ في ٦ مولار من حمض الهيدروكلوريك |
| قابلية الذوبان في الماء | ٤١٫٢ غ/ل (٥٠ درجة مئوية) |
| λmax | لامدا: ٢٦٠ نانومتر، الامتصاص الأقصى: ٠٫٠٧ λ: 280 نانومتر Amax: 0.05 |
| رقم JECFA | 2118 |
| ميرك | ١٤٫٥١٧٩ |
| تسامي | ١٦٨-١٧٠ درجة مئوية |
| BRN | 1721792 |
| مفتاح InChI | أجبكزفبتججنباج-وهفبيأكزسأ-ن |
| لوغاريتم التقسيم | 0.80 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | ٧٣-٣٢-٥ (مرجع قاعدة بيانات كاس) |
| مرجع كيمياء NIST | إيزوليوسين(73-32-5) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | إل-إيزوليوسين (73-32-5) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 40 |
| بيانات السلامة | 24/25-36-22 |
| WGK ألمانيا | 3 |
| RTECS | NR4705000 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29224995 |
| بيانات المواد الخطرة | 73-32-5(بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | الجرعة المميتة النصفية داخل الصفاق في الجرذ: 6822 ملغ/كغ |
سيناريوهات التطبيق
L-أيزوليوسين هو حمض أميني أساسي متشعب السلسلة (BCAA) يُستخدم على نطاق واسع في التغذية، وتركيب الأغذية، وأعلاف الحيوانات، والبحوث الكيميائية الحيوية. وباعتباره مكونًا مهمًا في تخليق البروتين واستقلاب الطاقة، فإنه يُعد مكوّنًا قيّمًا في مختلف التطبيقات الغذائية والصناعية.
1. التغذية الرياضية والمكملات الغذائية
يُستخدم L-أيزوليوسين في مكملات الأحماض الأمينية متشعبة السلسلة (BCAA)، وخلطات الأحماض الأمينية، وتركيبات التغذية الرياضية. ويساعد على تلبية الاحتياجات من الأحماض الأمينية الأساسية ويدعم تخليق بروتين العضلات والحفاظ عليه كجزء من برنامج غذائي متوازن.
2. التركيبات الغذائية والتغذوية
يمكن إدراج L-أيزوليوسين في أغذية مدعمة مختارة، ومساحيق البروتين، ومنتجات غذائية متخصصة لتحسين تركيبها من الأحماض الأمينية، وذلك وفقًا للوائح الغذائية المعمول بها ومتطلبات التركيب.
3. أعلاف الحيوانات
يُستخدم L-أيزوليوسين في تركيبات تغذية الحيوانات للمساعدة في موازنة ملامح الأحماض الأمينية الغذائية وتلبية الاحتياجات الغذائية للماشية والدواجن. ويمكن أن يدعم التكميل المناسب النمو الطبيعي، وكفاءة استخدام العلف، واستقلاب البروتين عند إدراجه في نظام غذائي متوازن بشكل صحيح.
4. التغذية الصيدلانية والسريرية
قد يُستخدم L-أيزوليوسين كمكوّن في خلائط الأحماض الأمينية والتركيبات الغذائية المتخصصة. وتعتمد ملاءمته للتطبيقات الصيدلانية أو السريرية على نقاء المنتج، ومعايير التصنيع، ومتطلبات التركيب، واللوائح المعمول بها.
5. التكنولوجيا الحيوية والبحوث الكيميائية الحيوية
يُستخدم L-آيزوليوسين في الأبحاث الكيميائية الحيوية، ووسط زراعة الكائنات الدقيقة، وبعض تطبيقات التقانة الحيوية المختارة التي تُطلب فيها الأحماض الأمينية لتخليق البروتين أو نمو الخلايا أو الدراسات الأيضية.
