وصف المنتج
أسيتات الصوديوم هو ملح صوديوم بلوري مسترطب مشتق من حمض الأسيتيك، يتميز بخصائص كيميائية مستقرة وتوافق ممتاز مع المركبات. يمكن تصنيعه عبر تفاعل التعادل بين حمض الأسيتيك والمواد القلوية القائمة على الصوديوم، مما يدعم التحضير المخبري والإنتاج الصناعي واسع النطاق.
معايير المنتج
| نقطة الانصهار | >300 درجة مئوية (تحلل) (مضاءة) |
| الكثافة | 1.01 جم/مل عند 20 درجة مئوية |
| FEMA | 3024 | خلات الصوديوم |
| معامل الانكسار | 1.464 |
| Fp | >250 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | يُخزن عند درجة حرارة من +5°م إلى +30°م. |
| الذوبان | H2O: 3 مولار عند 20 درجة مئوية، شفاف، عديم اللون |
| pka | 4.756[عند 20 درجة مئوية] |
| شكل | مسحوق |
| لون | أبيض |
| الكثافة النوعية | 1.45 |
| رائحة | رائحة حمض الخليك الخفيفة |
| PH | 7.87 (محلول 1 ملي مولار)؛ 8.33 (محلول 10 ملي مولار)؛ 8.75 (محلول 100 ملي مولار)؛ 9.04 (محلول 1000 ملي مولار) |
| نطاق الأس الهيدروجيني | 8.5 - 9.9 عند 246 جم/لتر عند 25 درجة مئوية |
| نوع الرائحة | عديم الرائحة |
| مصدر بيولوجي | اصطناعي |
| الذوبان في الماء | 500 جم/لتر (20 درجة مئوية) |
λmax | λ: 260 نانومتر أقصى امتصاص: 0.03 |
| λ: 280 نانومتر أقصى امتصاص: 0.02 | |
| حساس | استرطابي |
| حساسية التحلل المائي | 0: تشكل محاليل مائية مستقرة |
| ميرك | 148571 |
| نقطة الغليان | أكبر من 400 درجة مئوية (تحلل) |
| BRN | 3595639 |
| الاستقرار: | مستقر. غير متوافق مع عوامل مؤكسدة قوية، هالوجينات. حساس للرطوبة. |
وظائف مكونات مستحضرات التجميل | تخزين مؤقت |
| عطر | |
| InChI | 1S/C2H4O2.Na/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M |
| SMILES | [Na+].CC([O-])=O |
| LogP | -3.72 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 127-09-3(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | إيثانوات الصوديوم (127-09-3) |
| نظام سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | أسيتات الصوديوم (127-09-3) |
امتصاص | ≤0.01 عند 260 نانومتر في H2O بتركيز 100 مللي مولار |
| ≤0.01 عند 280 نانومتر في H2O بتركيز 100 مللي مولار |
معلومات السلامة
| عبارات السلامة | 22-24/25 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| رتكس | AJ4300010 |
| ف | 3 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 607 درجة مئوية |
| تسكا | مدرج في قانون TSCA |
| رمز النظام المنسق | 29152200 |
| فئة التخزين | 11 - مواد صلبة قابلة للاشتعال |
| بيانات المواد الخطرة | 127-09-3 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الأرانب: 3530 ملغم/كغم الجرعة المميتة 50 عن طريق الجلد في الأرانب > 10000 ملغم/كغم |
سيناريوهات التطبيق
استخدامات كيميائية ومخبرية– يُستخدم على نطاق واسع في تحضير المحاليل المنظمة، والاختبارات التحليلية، والمعالجة الجفافية، وتنقية الجلوكوز.
صناعة النسيج والجلود– يُستخدم كعامل تثبيت للصباغة ومعادل للحموضة لتحسين التصاق الصبغة ومعالجة مياه الصرف الصناعي، كما يُستخدم في عمليات معالجة الدباغة المساعدة.
صناعة الأغذية– يُستخدم كتوابل غذائية، ومادة حافظة، وعامل حفظ طازج للحوم المطبوخة، وصلصات السلطات، والأطعمة الجاهزة. الاستخدام التآزري مع اللاكتات والبروبيونات يعزز بشكل كبير التأثيرات المضادة للبكتيريا والحفظ الطازج بجرعة تقليدية تتراوح بين 0.2% و0.5%.
المنتجات اليومية والحرارية– بالاستفادة من خصائصه في تخزين وإطلاق الحرارة العكسي، يُصنع على نطاق واسع في مدافئ اليدين ومواد تخزين الحرارة المتغيرة الطور.
