وصف المنتج البالاتينوز هو أيزومر بنيوي للسكروز، يتكون من الجلوكوز والفركتوز مرتبطين بروابط جليكوسيدية α-1,6. يظهر كمسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة وذو خصائص فيزيائية مستقرة. وعلى عكس بنية الرابطة α-1,2 في السكروز، يمنحه هذا الترتيب الجزيئي خصائص فريدة منخفضة المؤشر الجلايسيمي ومستقرة وغير مسوسة.
وصف المنتج هيدروليزات النشاء المهدرجة هي منتج هدرجة وظيفي للنشاء، يُورَّد عادةً كسائل لزج شفاف ويمكن معالجته إلى شكل صلب بعد التجفيف. تجمع بين حلاوة معتدلة، وأداء ترطيب قوي، وتوافق ممتاز مع التركيبات، وهي مادة مضافة صناعية وغذائية متعددة الاستخدامات وآمنة.
وصف المنتج البالاتينوز هو أيزومر بنيوي للسكروز، يتكون من الجلوكوز والفركتوز مرتبطين بروابط جليكوسيدية α-1,6. يظهر كمسحوق بلوري أبيض عديم الرائحة وذو خصائص فيزيائية مستقرة. وعلى عكس بنية الرابطة α-1,2 في السكروز، يمنحه هذا الترتيب الجزيئي خصائص فريدة منخفضة المؤشر الجلايسيمي ومستقرة وغير مسوسة.
وصف المنتج هيدروليزات النشاء المهدرجة هي منتج هدرجة وظيفي للنشاء، يُورَّد عادةً كسائل لزج شفاف ويمكن معالجته إلى شكل صلب بعد التجفيف. تجمع بين حلاوة معتدلة، وأداء ترطيب قوي، وتوافق ممتاز مع التركيبات، وهي مادة مضافة صناعية وغذائية متعددة الاستخدامات وآمنة.