وصف المنتج
دي إل-فالين، المعروف أيضًا باسم حمض دي إل-ألفا-أمينوإيزوفاليريك أو حمض دي إل-2-أمينو-3-ميثيل بوتيريك، هو حمض أميني راسيمي ذو الصيغة الجزيئية C₅H₁₁NO₂ ووزنه الجزيئي حوالي 117.15 غرام/مول.
يظهر عادةً كمسحوق بلوري أبيض. درجة حرارة انصهاره أو تفككه المُبلَّغ عنها حوالي 295 درجة مئوية، على الرغم من أن القيمة الدقيقة قد تختلف تبعًا لطريقة الاختبار ومواصفات المنتج. كحمض أميني صلب، قد يتفكك دي إل-فالين عند التسخين بدلاً من أن يُظهر نقطة غليان تقليدية عند الضغط الجوي.
يحتوي دي إل-فالين على نسب متساوية تقريبًا من متصاوغاته الفراغية دي و إل. لذلك يكون دورانه النوعي قريبًا من الصفر عمومًا في ظل ظروف قياس مناسبة. المركب استرطابي وقابل للذوبان في الماء بسهولة. للحصول على معلومات دقيقة حول التخزين والمناولة ومراقبة الجودة، ارجع إلى صحيفة البيانات الفنية (تي دي إس) وصحيفة بيانات السلامة (إس دي إس) الحالية للمورد.
معلمات المنتج
| نقطة الانصهار | 295 °م (تحلل) (مرجع) |
| ألفا | -0.6～+0.6° (20℃/D)(c=8, HCl) |
| نقطة الغليان | 213.6±23.0 °م (متوقع) |
| الكثافة | 1.31 |
| FEMA | 3444 | D,L-فالين |
| معامل الانكسار | 1.4650 (تقديري) |
| درجة حرارة التخزين | يُحفظ في مكان مظلم، جو خامل، درجة حرارة الغرفة |
| الذوبانية | الماء (قليل الذوبان، بالموجات فوق الصوتية) |
| Pka | PK1:2.32(+1);pK2:9.61(0) (25°م) |
| الشكل | مسحوق بلوري |
| اللون | أبيض |
| الرائحة | عديم الرائحة |
| نوع الرائحة | عديم الرائحة |
| المصدر البيولوجي | صناعي |
| قابلية الذوبان في الماء | 68 g/L |
| رقم JECFA | 1426 |
| ميرك | 14,9909 |
| BRN | 506689 |
| لوغاريتم التقسيم | 0.29 |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 516-06-3 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | DL-فالين (516-06-3) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | فالين (516-06-3) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | Xn |
| بيانات المخاطر | 40 |
| بيانات السلامة | 22-24/25-36 |
| WGK ألمانيا | 3 |
| RTECS | YV9355500 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 29224995 |
سيناريوهات التطبيق
دي إل فالين هو مشتق من حمض أميني يُستخدم في البحوث الكيميائية الحيوية وفي تطبيقات كيميائية وتغذوية مختارة. يمكن أن يكون وحدة بناء في البحوث والتخليق المتعلقين بالأحماض الأمينية.
البحث الصيدلاني: يرتبط الفالين بتركيبات الأحماض الأمينية والمنتجات التغذوية. ومع ذلك، فإن ملاءمة دي إل فالين لمحاليل التسريب الوريدي للأحماض الأمينية تعتمد على التركيبة والمتطلبات الصيدلانية المعمول بها.
تطبيقات الغذاء والأعلاف: الفالين حمض أميني أساسي للإنسان والعديد من الحيوانات. يعتمد استخدامه كمقوٍّ غذائي في الغذاء أو العلف على المتماكب المحدد ودرجة المنتج والموافقات التنظيمية المعمول بها.
البحث الكيميائي الحيوي: يُستخدم دي إل فالين في البحوث المختبرية التي تتناول كيمياء الأحماض الأمينية والأيض والعمليات الكيميائية الحيوية ذات الصلة.
التخليق الكيميائي: قد يكون مادة أولية أو وسيطًا في تطبيقات بحثية وكيميائية متخصصة مختارة.
