وصف المنتج
يعتبر النيلي صبغة تقليدية تُستخدم في أحواض الصباغة، ويمتد تاريخها لأكثر من 3000 عام. مقولة شون كوانغ الشهيرة من فترة الممالك المتحاربة—"الأزرق يُستخرج من العشبة الزرقاء، لكنه يتفوق عليها في اللون"—نشأت من حرفة صباغة النيلي في تلك الحقبة. في هذا السياق، يشير "تشينغ" إلى اللون السماوي، بينما "الأزرق" يدل على العشبة الزرقاء المستخدمة لإنتاج النيلي. قبل عهدي تشين وهان بفترة طويلة، كان النيلي قد استُخدم على نطاق واسع بالفعل.
معايير المنتج
| نقطة الانصهار | >300 °م (مضاءة) |
| نقطة الغليان | 405.51 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| الكثافة | 1.01 جم/مل عند 20 درجة مئوية |
| ضغط البخار | 0 باسكال عند 100 درجة مئوية |
| معامل الانكسار | 1.5800 (تقدير) |
| Fp | >220 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | مختوم في مكان جاف، درجة حرارة الغرفة |
| الذوبان | ثنائي ميثيل سلفوكسيد (قليلاً، مسخن، معالج بالموجات فوق الصوتية)، ثنائي ميثيل فورماميد (قليلاً) |
| الشكل | مسحوق |
| مؤشر الألوان | 73000 |
| Pka | -3.83±0.20 (متوقع) |
| لون | أزرق داكن إلى بنفسجي |
| الذوبان في الماء | <0.1 جم/100 مل |
| ميرك | 144,943 |
| BRN | 88275 |
| الاستقرار | مستقر. غير متوافق مع العوامل المؤكسدة القوية. |
| InChIKey | COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N |
| LogP | 2.7 عند 23℃ |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 482-89-3 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع كيمياء NIST | أزرق فات 1 (482-89-3) |
| نظام سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | أزرق فات 1 (482-89-3) |
معلومات السلامة
| رموز الخطر | شي، إكس إن |
| عبارات المخاطر | 36/38-36/37/38-48/20/21/22 |
| عبارات السلامة | 26-36 |
| ريدادار | الأمم المتحدة 3264 8/مجموعة التعبئة 3 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| رتكس | DU2988400 |
| رمز النظام المنسق | 32041510 |
| بيانات المواد الخطرة | 482-89-3 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | الجرعة المميتة 50 عن طريق الفم في الفأر: > 32 غم/كغم |
سيناريوهات التطبيق
يُستخدم النيلي المؤهل على نطاق واسع كعامل تلوين غذائي قانوني بحدود جرعات محددة بدقة. يمكن تطبيقه في تلوين الحرير، والمشروبات، والمشروبات الغازية، والنبيذ المخمر، والحلوى، والمعجنات، والأطعمة المغطاة، والفواكه المعلبة المزخرفة، والفواكه المحفوظة. تختلف جرعة الاستخدام حسب الفئة، مع نسب مقيدة دقيقة للخضروات المخللة وغيرها من المنتجات لضمان إنتاج غذائي آمن ومتوافق.
